Kuskus Salatası

sebzeli-kuskus-salatasi

Malzemeler ;

Yarım paket kuskus

Bir kutu mısır(konserve)

Bir demet maydanoz

Bir demet dereotu

Bir adet kırmızı biber

1 adet limon

Sıvıyağ

Tuz

Hazırlanışı ;

Tenceremizde yeteri kadar su kaynatıyoruz . Su kaynayınca üzerine kuskusumuzu atıp 7-8 dk kadar pişiriyoruz ve süzüyoruz .  Bir kabın içine maydanoz dereotu ve biberimizi küçük küçük doğruyoruz , üzerine mısırı ekliyoruz . Kuskuslar iyice süzüldükten sonra doğradığımız malzemelerin üzerine kuskusu ekliyoruz . Üzerine bi adet limon sıkıp biraz yağ ve tuz ekliyoruz . İyice karışitırdıktan sonra salatamız hazır . Afiyet olsun … :)